My Brownies..

Nuovo esperimento low fat.. difficile perchè il cioccolato è molto calorico.. però questi sono venuti uno spettacolo.. senza burro.. :-)

Ingredienti:
- 150g cioccolato fondente
- 10 g cacao amaro
- 3 uova
- 80 g zucchero di canna
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di lievito
- 75 g farina bianca 00
- 50 ml di olio di semi



Scaldare il forno a 200° e oliare una teglia di 20 cm di diametro circa..
Scaldare il cioccolato a bagnomaria, sbattere le uova con l'olio e in un'altra ciotola unire la farina con il lievito, la vanillina, il cacao amaro e lo zucchero.

Infine unire i due composti con il cioccolato fuso.. io ci ho messo pure un po' di cioccolato bianco a pezzetti.. una goduria!

Mettere il tutto nella teglia a in forno per 20 minuti circa. poi lascare raffreddare e tagliare a cubetti come vuole la tradizione!